Verantwoordelijkheid
Een deel van de Cocoa Horizons Foundation
Bij Simply® benadrukken we altijd dat we een Deens bedrijf zijn, maar dat gezegd hebbende, zullen we nooit cacaobonen kunnen verbouwen hier op het noordelijk halfrond. Daarom worden de cacaobonen, die onze chocolade vormen, verbouwd in Ivoorkust in West-Afrika. En wij vinden dat er een zekere verantwoordelijkheid komt kijken bij het produceren in dat deel van de wereld.
Net zoals onze lokale medewerkers hier in Kopenhagen onder eerlijke omstandigheden werken, willen we ervoor zorgen dat de cacaoboeren, hun families en de gemeenschappen rondom de cacaoplantages welvarend zijn en de mogelijkheid hebben hun leven te verbeteren. Dit is zowel een deel van de oplossing om toekomstige chocoladeproductie te waarborgen als een natuurlijke benadering voor Simply®. We willen geen chocolade produceren en verkopen met een nasmaak van onderbetaling en uitbuiting van de natuur.
Daarom zijn we onderdeel van Cocoa Horizons, een non-profitorganisatie die zich inzet om ervoor te zorgen dat cacaoboeren, hun families en de gemeenschappen rondom de cacaoplantages onder fatsoenlijke omstandigheden leven en werken. Dit betekent dat onze chocoladerepen mogelijk iets duurder zijn dan de rest van het assortiment op de plank, maar wij zijn ervan overtuigd dat verantwoorde chocolade beter smaakt.
Een kas die een nieuwe toekomst kweekt
In Afrika zijn het vooral de mannen die de cacaobonen verbouwen. Als het dorp volledig afhankelijk is van de cacaoproductie, maakt dat de gezinnen erg kwetsbaar. Dat willen we veranderen. In samenwerking met Cocoa Horizons zijn we een experimenteel kasproject gestart, waarbij lokale vrouwen fruit en groenten verbouwen en zo een andere inkomstenbron voor de gezinnen veiligstellen. In de kas groeien rode tomaten en donkerpaarse aubergines, maar er groeit ook een nieuwe toekomst. Naast het zorgen voor een stabieler inkomen voor de vrouwen, worden de gewassen als lunch geserveerd op de lokale school, zodat de kinderen een goede maaltijd krijgen en meer energie voor hun opleiding. Het kasproject is een van de vele manieren waarop Simply® - en jij - iets teruggeven aan de cacaoboeren en hun gezinnen.
Een nieuwe rol voor vrouwen
Het kasproject wordt geleid door de lokale vrouwen, die allemaal training hebben gekregen om de productie optimaal te laten verlopen. Ze hebben kennis opgedaan over het kweken en onderhouden van planten, seizoensplanten, boekhouding, handel en het ontwikkelen van nieuwe markten. Op deze manier zorgt het project ook voor nieuwe zelfstandigheid voor de vrouwen en creëert het een belangrijkere rol in de dorpen - een belangrijke stap naar een betere toekomst voor Afrikaanse landen.
Dubbel doel met de productie
Het project is relatief nieuw, maar de planten in de kas beginnen al te groeien. Het idee is echter niet dat de families in het dorp alle groenten zelf opeten. De productie dient twee doelen: ten eerste moet het de lokale vrouwen een extra inkomstenbron bieden naast de cacaobonen, en ten tweede moet het zorgen voor betere voeding op de lokale school.
Duurzame landbouw door middel van educatie
Dit is de reden waarom wij deel zijn geworden van Cocoa Horizons, dat is opgericht door de Belgische chocoladeproducent Barry Callebaut. Cocoa Horizons werkt aan het verbeteren van de levensomstandigheden van cacaoboeren en de lokale gemeenschappen. Ze doen dit via verschillende strategieën: enerzijds door duurzame en innovatieve landbouwmethoden te introduceren, anderzijds door de productiviteit te verhogen en daarnaast door de ontwikkeling van lokale gemeenschappen.
Concreet leidt Cocoa Horizons boeren op in manieren om hun werk te verbeteren, bijvoorbeeld door nieuwe materialen, nieuwe technieken en innovatieve financieringsoplossingen. Om de CO2-uitstoot te verminderen, leren boeren de cacaobomen te snoeien in plaats van ze te verbranden, werken ze met dichtere beplanting en planten ze verschillende soorten bomen op de velden.
Chocolade voor school en gezondheid
Daarnaast werkt Cocoa Horizons nauw samen met landbouwgemeenschappen om het voor kinderen en jongeren gemakkelijker te maken om onderwijs te volgen, het werk ter bescherming van kinderen te ondersteunen en vrouwen betere kansen te bieden om zich te ontwikkelen, terwijl er toegang wordt gegarandeerd tot schoon water en basisgezondheidszorg. Bijvoorbeeld, tegenwoordig is 49% van alle kinderen tussen 5 en 17 jaar in de lokale gemeenschappen ingeschreven op school, en we werken eraan dit aantal te verhogen. Waarom? Omdat onderwijs de kern is van veel oplossingen om 'onze' cacaofamilies een geweldige toekomst te bieden – en geweldige chocolade voor jou.
