Duurzaamheid
729 vierkante meter zonnepaneelinstallatie
Bij Simply® voelen we ons sterk verantwoordelijk om actie te ondernemen en voorop te lopen in de strijd tegen klimaatverandering. Van cacaoboon tot afgewerkte chocoladereep is de natuur onze belangrijkste bondgenoot. Daarom is het van essentieel belang dat we er goed voor zorgen. We zijn ons bewust van onze verantwoordelijkheid en onze groene chocoladeharten kloppen om een verschil te maken. Over het algemeen vinden we dat verantwoorde chocolade gewoon lekkerder smaakt.
Bij Simply® is de zon onze beste vriend.
Normaal gesproken is de zon een van de grootste vijanden van chocolade – zowel zonlicht als de warmte van de stralen dragen er namelijk aan bij dat chocolade bederft. Maar bij ons zijn die twee juist beste vrienden. In het kader van onze inzet voor duurzaamheid zijn we trots op onze zonnepanelen, die 3 jaar geleden op het dak van de fabriek zijn geïnstalleerd. Dat betekent dat we in de fabriek 100% zelfvoorzienend zijn met schone en hernieuwbare energie wanneer de zon schijnt. Een initiatief dat een aanzienlijk positieve impact op het milieu heeft gehad. Tot nu toe hebben onze zonnepanelen bijgedragen aan een CO2-reductie van meer dan 150 ton, terwijl we meer dan 6.500.000 chocoladerepen uitsluitend met zonne-energie hebben geproduceerd. Dit is meer dan alleen een getal – het is een voorbeeld van hoe we onze liefde voor chocolade combineren met een bewuste inzet om voor onze planeet te zorgen. Dus ja, in de fabriek glimlachen we net iets extra wanneer de weersvoorspelling een blauwe lucht boven Amager aankondigt.
Verpakking met respect voor meer dan alleen chocolade
Bij Simply® maken we deel uit van een branche die traditioneel niet-duurzame verpakkingen gebruikt. Daarom zijn we vastbesloten ons doel te bereiken: 100% recyclebare verpakkingen gebruiken. We zijn er echter van afhankelijk dat dozen en folie de chocolade goed beschermen, want zelfs de mooiste en best getempereerde chocolade wordt grijs en verliest haar knapperigheid als ze niet goed verpakt is. Met sommige van onze producten hebben we ons doel van volledige recyclebaarheid al bereikt; voor andere testen we nog steeds de mogelijkheden om ervoor te zorgen dat de duurzame oplossing voldoet aan zowel de voedselveiligheid als de kwaliteit. Bij Simply® doen we geen concessies—dat hoort niet bij ons recept.
Kleine details met een grote impact op het milieu
Een klimaatvriendelijke chocoladefabriek zijn betekent ook dat je de kleine dingen niet vergeet, want samen maken ze een enorm verschil voor het milieu. Bij Simply maakten we een rondgang door onze faciliteiten en ontdekten we op welke gebieden we ons konden verbeteren om onze negatieve impact op het milieu te minimaliseren. Zo hebben we intelligente ledverlichting die zich aanpast aan het daglicht en automatisch uitschakelt, hebben we ons energieverbruik in de productiefaciliteiten geoptimaliseerd en letten we goed op onze afvalscheiding. We blijven werken aan een duurzamere manier van werken, want niemand kan alles doen, maar iedereen kan iets doen.
Eén stap tegelijk
Chocolade met een goed geweten
Dit is nog maar het begin. We zijn niet perfect en we hebben onze hoge ambities nog niet waargemaakt – maar we zijn op weg en we zullen de lat niet lager leggen om sneller ons doel te bereiken. In plaats daarvan geloven we dat elke stap en elke kleine actie telt. We blijven het voortouw nemen, risico’s aangaan en de branche uitdagen, zodat we met een gerust hart de beste natuurlijke chocolade kunnen blijven maken en ervan kunnen genieten.
Proef het verschil
